A Pályaválasztási nap keretében osztályunk a Famíliatészta Kft. üzemébe látogatott el.

Csoportunkat Koncsag Ferenc kereskedelmi vezető fogadta. A cég kis boltjában bemutatta a termékeiket. Megtudtuk, hogy ötven féle tésztát gyártanak, a hagyományos száraztészták mellett vannak durumbúza őrleményből, tojás hozzáadása nélkül készült termékek, teljes kiőrlésű durum búzalisztből készült egészségbarát száraztészták és a sporttészták is. Színezéket nem használnak, paradicsommal, spenóttal, céklával színesítik termékeiket.

Ezután védőöltözetet kaptunk, eldobható köpenyt, sapkát, cipővédőt, így indulhattunk az üzemlátogatásra.

Sajnos túl sok dolgot nem nézhettünk meg, mert a termelés modern, nagyrészt automatizált, de Feri bácsi mesélt arról is, amit nem láthattunk.

Megtudtuk, hogy ma már a tojást is géppel törik fel, 6 fokon tartva keverik, szűrik, így kerül abba a tartályba, ahová csöveken keresztül a hatalmas liszteszsákokból a liszt is eljut. Itt aztán szintén gépek dagasztják a kívánt állagúra, majd sajtológépekkel alakítják, majd olyan nyílásokkal ellátott elemeken préselik át, amelyek megadják a megfelelő formát: csiga, penne, metélt stb. Érdekes volt látni, ahogy a vágókések a megfelelő méretre szabják tésztát.

Ezután alumíniumból készült szárítókereten a szárítóba tolják.

Az elkészült száraztésztát gépek csomagolják, majd a futószalagok mellett álló nénik dobozokba rakják.

Összességében megállapítottuk, olyannyira automata minden, hogy leginkább a számítógépes ismeret, a programozás alapos megtanulása a fontos, illetve munkalehetőség még a menedzselés, az értékesítés, az adminisztráció, a bérszámfejtés, könyvelés, áruszállítás.

A látogatás és tájékoztatás után kis ajándékot kaptunk, a gyár logojával ellátott karperecet.

Köszönjük a lehetőséget.

A képeket ide kattintva tekinthetik meg!

A 6.c osztály tanulói